はぴはぴさっちんライフ

焼菓子

パンプキンマフィン（18.10.31）



　★かぼちゃ　　　　　　　　　 　30ｇ
　★バター　　　　　　　　 　　　50ｇ
　★小麦粉　　　　　　　　　　　120g
　★ベーキグハウダー　　　小さじ1
　★砂糖　　　　　　　　　　　　　40ｇ
　★卵　　　　　　　　　　　　　　1個
　★豆乳　　　　　　　　　　　　50cc

かぼちゃは、レンジでチンしてザクザク切って中に入れ込む用と、トッピング用に。
小麦粉とベーキグハウダーをよく混ぜておく。

バターに砂糖を入れて、白っぽくなるまで混ぜ、とき卵を入れて混ぜる。
粉を1/3入れて混ぜ、牛乳1/2を入れてよく混ぜ、さらに残りの粉と牛乳を入れて
粉っぽくなくなるまでよく混ぜ、ざく切りのかぼちゃを加える。
生地を型に流しかぼちゃをトッピングして、180度のオープンで20～25分焼いて出来上がり～♪

レシピは、cookpadのこちらを参考に作りました。
砂糖は、レシピより少なめにしました。

　　　　　　　　　　　

☆バナナケーキ☆(18.10.11)

　★バナナ　　　　　　　　　　　1本
　★ヨーグルト　　　　　　　　　70ｇ
　★豆乳　　　　　　　　　　　　30cc
　★小麦粉　　　　　　　　　 　 60ｇ
　★ペーキングパウダー　　小さじ1　
　★卵　　　　　　　 　　　　　 1個
　★砂糖　　　　　　 　　　　　　30g
　★バター　　　　　 　　　　　　35g

バナナは、つぶしておく。
バターに、砂糖・卵・ヨーグルト･豆乳をよく混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ。
つぶしたパナナを入れて混ぜ、型に流し入れて180度のオーブンレンジで約30分焼いて
出来上がり～♪
分量が少なかったのか、いまいち膨らみが足りないかな(*_*;
作り方は、COOKPADのこちらのレシピを参考にしました。

　　　　　　　　　

　　

☆バナナケーキ☆(2006.9.1)

　★バナナ　　　　　　　　　　　1本
　★小麦粉　　　　　　　　　 　160ｇ
　★ペベーキングパウダー　 小さじ1　
　★卵　　　　　　　 　　　　　　1個
　★砂糖　　　　　　 　　　　　　50g
　★サラダ油　　　　　　 　　　　40g

バナナは、フォークでつぶしておく。
卵・砂糖・サラダ油をよく混ぜ、つぶしたパナナと小麦粉とベーキングパウダーを混ぜ、
190度のオーブンレンジで約20分焼いて出来上がり～♪